Singgang asam pedas
Ikan
1 biji Bawang besar*
2 biji Bawang putih*
1 ½ inci lengkuas*
1 inci kunyit hidup*
Chili padi *
1 batang serai
Asam keping
Bahan yang bertanda * di tumbuk / kalau malas blend je tp jangan 100%
hancur
Panaskan air didalam periuk , masukkan bahan di blend + serai biarkan
sehingga mendidih
Masukkan ikan dan asam keping , masukkan garam, gula dan ajinamoto secukup
rasa.
Tunggu sehingga kuah agak pekat dan
dah siap …
Senangkan J
No comments:
Post a Comment